パスタを打つ!

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パスタを作ってみました♪
デュラム・セモリナ粉を買ってきて、まだ日にちがあるからって
そのままにしていたら・・・おぉ〜、早く使わなくちゃ〜に
なりまして。(汗)

で・・・HBを使って、作ってみました。

強力粉          150g
デュラム・セモリナ粉   150g
塩            小さじ1
卵            M1個
水            110ml
オリーブオイル      小さじ1

※パナソニックのHBのレシピ集より


味は美味しかったですが・・・ちょっと太かった?
これはうどんか?と言われました。(汗)
これって薄力粉じゃ、駄目なんですよね???
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by t.4.2.vm_ski | 2009-11-16 15:33 | foods