サケのソテー

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左はサケのソテー。
右はカボチャのピューレ。
濃厚でとってもおいしかったです。
周囲に小さく散っているソースは、ショウガをオイルでソテーして
バルサミコ酢で味付けしたもの。

このショウガ...合うのかな?と思っていたのですが、
おいしかったです。もっと欲しいと思ったくらい。w


インパクトのある料理、自分ではなかなか作れないです。
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by t.4.2.vm_ski | 2011-11-29 20:27 | foods