<   2008年 09月 ( 3 )   > この月の画像一覧

やっぱり、唐辛子?

b0039373_9244464.jpg

これも唐辛子の一種なんでしょうか?
[PR]

by t.4.2.vm_ski | 2008-09-14 09:29 | picture

梅干し その後

またまたムシムシしています。
涼しさに慣れた身体には堪えます。
皆さんは大丈夫ですか?
夏の疲れが出てくる時期です・・・お気を付けください。

件の梅干しです。
初めて漬けた梅干し。
土用には干せなかったのですが、それでもこの長雨までに
なんとか、なんとか干せました。

梅干しと言えば、「干し」とついているので、
乾いた状態のものを指すとか。
b0039373_20282355.jpg

今まで何も考えていませんでした。
梅酢に浸かったままのものは、梅漬けだそうです。
↓これは干してから、もう一度梅酢に戻してしまいました。
b0039373_2028239.jpg

母が漬けたものに比べるとちょっとしょっぱい
ので、ガツガツ(誰もガツガツ食べる人はいない?)
食べる訳にもいかず、チビチビ食べております。
炊きたてのご飯にのりと梅干し。
これはほんとに旨いですね。
(おにぎりにすれば、尚更)

ところでこの梅と一緒に漬けていたものに、シソの葉があります。
こちらのほうは干していくうちにパリパリになりました。
(太陽の力って改めて凄いな!と感心しました)
そこでミルサーにかけて、自家製「ゆかり」のできあがり。
美味しいです。
ただちょっと気合いを入れて、ミルサーしてしまった
ために粉状に。失敗です。(__;)
味は変わらないけれど、歯ごたえが・・・。
何事もほどほどに・・・教訓です。
b0039373_20285025.jpg

(新米 華越前とゆかりの図)
[PR]

by t.4.2.vm_ski | 2008-09-05 20:47 | handmade

ストリートビューって

ちょっとネタが枯渇。(笑)

これを初めて使ったときは、ほんとビックリした。
衝撃的。
自分家は幸いにして?田舎なので、範囲外。
それにホッとしていたり。
ちょっと怖いですよね。

以前住んでいた大阪のマンションはバッチリ映っていた。
「あぁここで親知らずを抜いたっけ」とか。
(1階が歯医者だったもんで)
ここのスーパーは健在かとか。
勤めていた病院もあって、妙に懐かしかったけど・・・

知らない場所も歩けるし、ドラえもんの便利グッズを
使っているような感覚。(笑)
確かに楽しい。
けど、いいのか?とも思ったり・・・。

どうなんでしょうね??
[PR]

by t.4.2.vm_ski | 2008-09-02 20:15 | surprise